春天萬(wàn)物復蘇，各種生物都在這個(gè)美麗的季節茁壯成長(cháng)，當然也包括了我們的孩子。世界衛生組織的一項研究證實(shí)，孩子的生長(cháng)發(fā)育有顯著(zhù)的季節性，其中春季(3-5月)長(cháng)得最快，身高的生長(cháng)速度是秋天的2-2.5倍哦。為孩子長(cháng)高助一臂之力吧！
長(cháng)高需要鈣
加速補鈣家常菜
蝦皮雞蛋羹
蝦皮是非常好的補鈣食品，做雞蛋羹時(shí)可以加一把蝦皮，既提味，還可以補鈣。也可以把蝦皮打碎加入蛋液里，這樣寶寶更容易吸收。
食材：
雞蛋2個(gè)、蝦皮1撮、醋少許、水140毫升。
做法：
1.將碗里倒入少許油，轉動(dòng)碗使其內壁均勻的涂抹上一層油；
2.雞蛋打入碗中，加入適量鹽；
3.將雞蛋液充分攪拌打散，加入一碗溫水后再攪拌；
4.將蛋液過(guò)篩倒入燉盅中；
5.蝦皮清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用；
6.燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右；
7.蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油，滑嫩的蝦皮蒸蛋就做好了。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬被譽(yù)為是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高于豆類(lèi)和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，堪稱(chēng)是完美的補鈣涼菜。
食材：
菠菜250克，芝麻醬3小勺，六月鮮醬油2小勺。
做法：
1.菠菜洗凈去老葉，根部保留。麻醬加少許熱水稀釋后調入醬油；
2.鍋中加入適量的水燒開(kāi)，加入一勺鹽（使青菜更嫩綠），然后放入菠菜根部斷生，然后轉向葉子，20秒即可；
3.斷生后的菠菜控去水分，然后切斷，淋上調好的芝麻醬，撒上白芝麻即可。
魚(yú)香雞丁
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長(cháng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
食材：
雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽。
做法：
1.雞肉洗凈切丁放鹽腌一下，胡蘿卜黃瓜辣椒切丁；
2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁；
3.熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿卜；
4.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋里，翻炒幾下；
5.加調好的料汁炒勻，勾芡后出鍋即可。
紫菜腐竹湯
腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱(chēng)為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高，兩者結合煮湯可以補鈣健骨。
食材：
黃瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽。
做法：
1.腐竹提前用水泡開(kāi)，洗凈；
2.鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開(kāi)；
3.加入鹽、紫菜攪勻關(guān)火，再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素。
食材：
小油菜 、鹽、醬油、醋、水淀粉、姜、蔥、花椒油。
做法：
1、將小油菜清洗干凈，切段裝盤(pán)待用，熱鍋放油，爆香蔥姜末；
2、倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油；
3、翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤(pán)即可。
幫助兒童
加速生長(cháng)的運動(dòng)
籃球
打籃球中蘊含了很多跑跳的動(dòng)作，有助于伸展四肢，促進(jìn)骨骼在生長(cháng)期盡可能的生長(cháng)。達到增高目的。
跳繩
跳繩是促進(jìn)長(cháng)高最好的運動(dòng)，它對骨骼生長(cháng)有一定的刺激作用，使骨骼的循環(huán)得以改善，刺激生長(cháng)激素分泌，促進(jìn)兒童長(cháng)高。
立定跳遠
立定跳遠是發(fā)展下肢爆發(fā)力與彈跳力的運動(dòng)項目，是十分鍛煉下肢的，能夠促進(jìn)下半身骨骼的生長(cháng)，想要修煉成大長(cháng)腿的人就要堅持了。
跳高
跳高運動(dòng)的原理和跳遠運動(dòng)有異曲同工之妙，都是鍛煉了下肢肌肉還有手臂肌肉，能夠起到拉伸作用。
廣播體操
廣播體操是一個(gè)很好的鍛煉，有不少拉伸和跳躍的動(dòng)作，這些動(dòng)作都很有科學(xué)性，要認真去做，對身體發(fā)育有很好的效果。
游泳
游泳除了能完美人的S曲線(xiàn)外，對于身高是非常有利的。尤其是發(fā)育期間，經(jīng)常游泳的，身高一般都不會(huì )矮。游泳能完全放開(kāi)四肢，讓其自由健康的成長(cháng)。
懸垂擺動(dòng)
在單杠上懸垂擺動(dòng)，有利于全身的拉伸，是一項運動(dòng)量很輕，但是有效的長(cháng)高運動(dòng)。當然門(mén)框、矮杠等都可以做懸垂，要注意安全。
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