中國人講究“天人相應”,人于天地間,順應四季,同樣要經(jīng)歷春生夏長(cháng)秋收冬藏。
自古,民間就有流傳“冬季進(jìn)補,明年打虎”、“三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法。進(jìn)補可以選擇食補,亦可選擇藥補。冬季服用膏方能促進(jìn)飲食營(yíng)養吸收,對于調養身體起到事半功倍的效果。
一料好的膏方
是與名醫問(wèn)診、道地藥材以及制膏工藝這三大要素密不可分的
從名醫問(wèn)診而言
需要采取中醫傳統的“辨證論治”和“辨體論治”相結合的方法
需要名醫針對患者不同體質(zhì)開(kāi)具定制膏方
讓董氏膏方創(chuàng )始人—董瑞,來(lái)跟我們說(shuō)說(shuō)膏方的那些事情。
膏方,又叫膏劑。屬于丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種傳統劑型之一,在大型復方湯劑的基礎上,根據人的不同體質(zhì)、不同臨床表現而確立不同的處方,經(jīng)水煎煮濃縮后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。作為一種特定的調補手段,膏方藥性較緩和、藥力持久,具有滋補調養、抗衰延年、糾正亞健康狀態(tài)和防病治病的作用。
1
備料
按照醫生處方,準備中藥飲片,并將細料(名貴中藥)、一般藥材存放;
2
清洗
對中藥飲片進(jìn)行清洗,去除雜質(zhì);
3
浸泡
每一料膏方煎煮前,要先浸泡5小時(shí)以上,令其充分吸收膨脹,以更好地煎出藥汁;
4
煎煮
把浸泡后的藥料上火煎煮,大火煮沸,小火慢煎,煎煮兩次以上。最大程度的將有效成分釋放,并使藥效融合;
5
過(guò)濾
藥料將煎煮完成后,將藥渣過(guò)濾,去除渣滓,以便提升口感;
6
濃縮
微火使藥汁收縮漸濃,使藥汁濃稠;
7
收膏