很多人對于（膏方）還是一知半解。配膏方不是菜市買(mǎi)菜那么簡(jiǎn)單。膏方怎么開(kāi)，怎么吃，吃多少？如何選擇適合自己的膏方？你又對膏方了解多少？只有了解，才能吃對膏方。
膏方的最大特點(diǎn)是因人處方、量身定做、對癥下藥、針對性強，非一般補品可比；其主要作用是扶正補虛、防治疾病、增強體質(zhì)、延年益壽；其配方用藥講究，加工工藝獨特。
膏方者，改煎熬藥汁成脂液，而所以營(yíng)養五臟六腑之枯燥虛弱者也。膏方是將藥濃煎，去渣取汁，再根據不同病情需要，加入適量的冰糖、飴糖或蜂蜜，憑配以驢皮膠、鹿角膠等，濃縮收膏，最后制成味美香濃的膏狀滋補上品，用以調養身體、防治疾病。膏方非單純補劑，乃包含糾偏祛病之義。
特點(diǎn)一：辨證論治，針對性強
膏方針對患者進(jìn)行辨證施治，因人、因時(shí)、因地制宜，通過(guò)望聞問(wèn)切四診合參，對患者的病情與體制進(jìn)行詳細的診查，根據患者的不同體制特點(diǎn)和不同癥狀、體征而組方，全方位辯證論治，充分體現出個(gè)體化治療原則。
特點(diǎn)二：隨病加減，靈活功專(zhuān)
膏方大多由復方組成，其組成看似龐雜，實(shí)則井然有序。醫家根據患者的具體病情擬定膏方，可以結合不同病情與體質(zhì)而選用相應的藥，隨病加減，其功效高于市售之補膏，這是因為所服膏方乃是針對個(gè)體進(jìn)行調治，而非見(jiàn)虛蠻補。一劑膏方常可服食達一月以上，為轉變患者之體質(zhì)、調節病理狀態(tài)提供了充裕的時(shí)間，避免患者中斷服藥而影響療效。
特點(diǎn)三：善于補虛，寓攻于補
補益藥是膏方的主要組成部分，對于各種虛證有獨特功效。膏方強調整體調治，寓攻于補，補攻兼施，不僅補虛，也能療疾。往往調補與祛邪并施以達到調整陰陽(yáng)、臟腑、氣血之偏盛偏衰的作用。或養血益氣、滋陰壯陽(yáng)、補益臟腑，或活血通脈、祛痰開(kāi)郁、清熱解毒，故醫家應用又以患者具體情況而擬方，因病、因證、因人、因時(shí)、因地而增減藥物，使之更加切合病情，便于長(cháng)期應用和更有效地發(fā)揮作用。選擇藥性平和，不傷正氣，而又服用方便的劑型，膏方就是最為理想的劑型。
特點(diǎn)四：藥力集中，量小效優(yōu)
膏方的制備一般都是將藥材充分煎煮，再去滓將煎汁熬煉濃縮，去除大部分水，留取藥中精華使用。也就是說(shuō)可以將大包大包藥材的有用部分高度凝集于杯勺之間，因此只需很小的攝入量就可維持良好的治療效果，而且便于消化吸收，無(wú)損胃氣，對于平素胃腸功能不好的患者尤為適宜。
特點(diǎn)五：服用方便，口味怡人
膏方與其他劑型如湯、散、丹等相比服用更為方便，且適用于較長(cháng)時(shí)期服用。通常一次制備，若貯藏得法往往可以服用2個(gè)月左右。將中藥制成膏方后，藥物濃度高、體積小穩定性好，服用方便，節約時(shí)間，便于攜帶，宜于保管，減少體積，又省去煎藥之麻煩。膏方的用量般比中藥湯劑少，可節約大量藥材，經(jīng)濟實(shí)惠。膏方食用也比較簡(jiǎn)單，或含化，或沖服。又多用蜂蜜、冰糖、紅糖、白糖收膏，甘甜適口，患者容易耐受，長(cháng)期使用無(wú)論長(cháng)幼，不會(huì )因不能忍耐而生厭煩之心。
特點(diǎn)六：陰平陽(yáng)秘，以衡為補
中醫理論認為，人的生命活動(dòng)以陰陽(yáng)臟腑氣血為依據，陰陽(yáng)臟腑氣血平衡則能健康無(wú)意、延年益壽，故く素間?生氣通天論》日:“陰平陽(yáng)秘,精神乃治。”病邪有陰邪、陽(yáng)邪，人體正氣也有陰陽(yáng)之氣，疾病的發(fā)生就是陰陽(yáng)失去相對平衡，出現陰陽(yáng)偏盛或陰陽(yáng)偏衰的結果。因此，利用藥物的偏勝之性，來(lái)糾正人體陰陽(yáng)氣血的不平衡。“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”，是中醫養生和治病的基本思想，也是制訂膏方的主要原則。
一些春夏易發(fā)之病，如哮喘等，如果能在冬季將身體調養好，就不易發(fā)，正所謂“正氣內存，邪不可千”。中國民間素有冬令進(jìn)補的習慣, 有道是“三九補一冬，來(lái)年少病痛”“冬令進(jìn)補，來(lái)春打虎”。
西醫學(xué)角度來(lái)看，冬天氣溫低，熱量耗散多，胃腸道功能相對較其他季節強，生理機能的旺盛有利于營(yíng)養物質(zhì)的吸收利用，可以更多地轉化為自身物質(zhì)。人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時(shí)適當補養，可調解和改善人體各器官的生理功能，增強抵抗力，達到防病治病的作用。